まずは刺身
その日の鮮魚を少しずつ。店の魚の良さがいちばん分かる一皿です。
FIRST ORDER
その日の鮮魚を少しずつ。店の魚の良さがいちばん分かる一皿です。
炭火で香ばしく。焼き上がる香りまで楽しめる、潮の音の主役です。
地酒を合わせて、最後は土鍋ご飯。魚の余韻まで味わえます。
その日のおすすめ鮮魚を盛り込んだ、まず頼みたい一皿です。
皮目は香ばしく、身はふっくら。日本酒にもよく合います。
海老、旬野菜、薬味塩を添えてご提供します。
炊き立ての香りと魚介の旨みを味わえる〆の一品です。
季節の日本酒を三種類、飲み比べでご用意します。